♦ 2 çay bardağı toz şeker
♦
1 çay bardağı sıvı yağ
♦
125 gram margarin
♦
2 yumurta
♦
1 kabartma tozu
♦
1 portakal kabuğunun rendesi
♦
Alabildiği kadar un
|
♦ Bütün malzeme bir karıştırma kabına alınır, kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenerek yoğurulur.
♦
Hamurda bir parça alınır, yuvarlanır, merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır, çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
♦
Kesilen kurabiyelere çatalla ya da bardakla çizgi desenler yapılır.
♦
Hazırlanan kurabiyeler kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 150 derecede 15-20 dakika kontrollü olarak pişirilir.
|